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年货小账本透视消费大门道:从量变到质变升级

2019-02-20 11:12:58|来源:东南网|编辑:尹小兵|责编:葛宁远

  东南网2月20日讯 (福建日报记者 郑璜)买年货、备年货,从来都是春节的关键词。年货经济是老百姓消费能力的集中释放,是商品服务供给水平的集中展现,也是管窥经济的窗口。

  如果说过去的春节消费承载的是人们对改善生活的渴望,现在的春节消费则体现了从量变到质变的升级,每一笔订单、每一次购物,共同聚合成一个更具品质的新年。

  “车厘子自由”背后的消费分级

  记者的家乡是福建沿海的一座县城。春节走访的众多亲友中,有半数人家出现了车厘子的身影。这些来自南半球的售价不低的小果子,却成为这个春节从一线城市到五线小城都最当红的水果,网络上甚至还因此衍生出“车厘子自由”一词。能否吃得起车厘子,俨然成为财务自由的阶段性标志之一。

  尽管这一划分带有调侃意味,但也在某种程度上说明了车厘子在这个春节受关注程度之高。

  每日优鲜、京东到家等平台的数据显示,年货节期间的水果消费上,车厘子与砂糖橘在销量上几乎平分秋色。在水果购买上,消费者对价格的敏感度正在减弱,更加看重口味和营养价值,注重品质和品牌。

  沃尔玛发布的2019年全渠道新春消费趋势中,其中之一便是消费分级。顾客因其收入、年龄、职业等因素的差异,出现越来越明显的消费分级现象,同时,消费习惯变得更多元及个性化,消费内容更趋向品质及全球化。在其部分门店,来自智利的整箱装车厘子甚至在短时间内被一抢而空。

  购买渠道的畅通,也让低线城市和下沉市场在平台效应下迸发消费活力,增速超过一二线城市,成为拉动消费增长的新力量。

  天猫数据显示,三四线城市年货消费增速均达到55%,均超过一线城市(51%)和二线城市(54%)。五线城市也呈现增长势头,年货消费增速为53%。今年在天猫上有超过300万大牌首发新年款,这使来自三至五线城市的消费者能买到以前难以触及的消费品,这些城市的年货消费增速因而得以迎头赶上一线城市。其中,我省宁德市跻身全国小城人均年货消费TOP3。

  购物便利性更加凸显

  忙碌的现代社会,与商品品质同等重要的是购物体验的便利性。

  大年三十16:30,福州街头仍然可以看到朴朴送货员的身影。这家专注于打造移动端30分钟即时配送的一站式购物平台,打出的口号是“过年不打烊,朴朴一直在”。稳定的价格,较好的品质,购物满19元钱就能享受免费送货上门,看到朋友圈频频转发的优惠券信息,就知道这匹本土新零售黑马在这个春节刷足了存在感。

  厦门市商务局统计数据显示,春节黄金周(2月4日—2月9日)期间,厦门市重点监测的13家超市销售额为4313万元,同比上涨8.49%。一个值得关注的趋势是,较为贴近民生的小型超市完胜大型超市,销售额上涨更加明显。闽篮超市、见福便利店以及民兴超市在去年增加不少社区、办公写字楼门店,春节期间照常营业,营业额增幅位居厦门市所有被监测超市前列。增幅居首的闽篮超市,增幅高达93.20%。

  面对追兵,传统零售巨头沃尔玛招数颇多。

  福州沃尔玛秀峰路店,普通收银窗口已排起长龙,工作人员努力引导人流分散到几乎不用排队的“扫码购”专用窗口。打开“扫码购”小程序扫完全部商品条码后,经工作人员核验,就完成收银。目前,“扫玛购”小程序拥有用户人数达1900万,覆盖沃尔玛全国所有购物广场和惠选超市,累计访问量8.2亿。

  还有一些人,是店里的“隐身”顾客。他们通过京东APP下单后,订单将自动匹配至附近沃尔玛门店,由门店进行打包、配送和履约,享受“一小时送达”。与京东到家合作后,沃尔玛网上销售额比同期增长4倍。

  一家人到大卖场采购年货,这是我们颇具仪式感的过年记忆;在家坐等年货上门,也成为越来越多人的选择。

  理性消费,拒绝囤货

  福州市商务局的统计数据显示,春节期间,全市监测10大类商品销售中,3大类商品的销售出现增长,下降的则有7大类。增长的品类为服装类、针纺织品类和金银珠宝 类商品,而食品类(降1.75%)、饮料类(降0.5%)均有小幅下降,降幅最明显的则是家用电器音像制品类(降19.12%)、通信器材类(降17.79%),降幅接近两成。

  究其原因,虽然节日期间各大商场和超市也推出了一定程度的促销,但节前在各大商场和超市,促销已成常态,许多大件商品节假日期间的消费潜力已提前得到释放,不再集中在春节。

  而随着收入水平和健康认知水平的提升,消费者对食品安全的要求更高,对品质新鲜的要求更高。“不打烊”已成常态,即使过年超市也正常营业,肉菜、零食类鲜食更是吃多少买多少,再无需提前囤货了。

  全省数据也印证了这一趋势。据省商务厅统计,春节黄金周期间,全省重点监测的172家零售、餐饮企业销售收入同比下跌1.2%。当然,市场供求总体仍保持稳中有增的良好态势。全省商贸零售企业烟酒、鞋帽、服装产品共计销售6826.32万元,同比增长10.7%。

  春节消费依旧红红火火,消费者的消费习惯正在变得更加个性和多元。

  京东大数据显示,今年春节期间,销售额排名TOP5品类是手机通信、电脑办公、家用电器、服饰鞋靴和家居家具家装。销量排名TOP5品类则是本地生活/旅游出行、母婴玩具、食品饮料、美妆个护、服饰鞋靴。

  与过去过年“一心吃喝”不同,现在消费者的消费目标更加广泛,同时也增添了很多不同的新类型。

  透过走亲访友的伴手礼可见一斑。与去年同期相比,京东平台上教辅书销量同比增长710%,黄金转运珠销售额同比增长126%,诸如老年奶粉、钙片和维生素等保健品销售额同比增长128%。教辅书、保健品、转运珠,已经成为送礼新三样。

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