启动仪式现场 摄影 林杰
4月12日,以“春风里·享茶韵·喜开市”为主题的首届柘荣高山白茶祭茶·开市仪式举行。
活动在柘荣古老的祭茶祈福仪式中拉开序幕,柘荣高山白茶也在当天正式开市交易。活动邀请省、市、县各级茶叶专家一起品鉴、品味柘荣高山白茶的茶韵醇香。
柘荣高山白茶祭茶活动 摄影 林杰
柘荣是中国白茶原产地之一。得益于得天独厚的产茶环境、独特优良的茶青品质,柘荣高山白茶形成了单株有机、高山野放、荒野高枞等种植模式和传统创新炭焙制作工艺。柘荣高山白茶种植技术、制茶工艺有着400多年的确切文字记载,至今依然在民间遗存,绵延茶香穿越历史,焕发出新的韵味。(文 王兴生)