宁德天山茶《八闽茶韵：天山绿茶》新书发布会现场 摄影 王礼林

　　国际在线福建频道消息（王礼林）：6月27日上午，宁德市蕉城区茶业管理局主办、宁德市万恒绿园农业发展有限公司协办的“宁德天山茶《八闽茶韵：天山绿茶》新书发布会”在宁德举行。

　　据悉，《八闽茶韵》丛书共12册，由福建省人民政府新闻办公室组织编撰，而由蕉城区组织编写的《天山绿茶》一书正是《八闽茶韵》丛书的其中一册。该书由周玉璠、吴洪新编写，图文并茂、史据详实、笔锋简明、内容全面，从方方面面记述了天山绿茶的历史、工艺、贸易、销路、文化等，是一部不可多得的名茶科学文献和传播福建名茶的专著，对展示蕉城悠久的茶文化历史，宣传推介宁德天山茶品牌具有重要意义。

　　据《八闽茶韵：天山绿茶》主编周玉璠介绍，书中主要揭示了天山茶至今4000余年中的历史渊源、天山茶“香味天成”的主要成因，名茶风采和品质特征；记述了“海上茶叶之路”福海关茶贸；记载了名茶产制之技艺；描述了名茶品鉴、饮具、泡饮；记叙了茶乡风情、习俗、文化；传颂了名茶贸易茶庄及近现代杰出茶人。

宁德天山茶《八闽茶韵：天山绿茶》新书发布会现场 摄影 王礼林

　　据了解，该书图文并茂，详实阐明了天山绿茶如下几个特色和优势：一是天山绿茶最大特点是“香味独珍”、“香味天成”；二是揭开了天山是中国茶树原产的“区域分布”，是福建茶叶的源地之一；三是早在唐朝天山制茶技艺已传播到韩国；四是出土文物显示，宋朝宁德蕉城飞鸾亦有烧制兔毫盏茶具贡品，国师周斌的谏言废除北苑贡茶，改贡天山产地产的“芽茶”；六是明朝、清典籍，“支提”茶以支提为最；七是当代在天山茶区十多处发现有大量的野生茶树，其中在姑娘坪有华东最大的野生茶，还有八都高香野生茶；八是三都澳“福海关”是十九世纪至二十世纪上叶中国东南“海上茶叶之路”，出口茶曾占全省出口总量的近一半，曾有13个国家在三都澳设立子公司，三都澳“福海关”被誉为“东方的维多利亚”。

　　周玉璠表示，天山茶作为历史名茶，羸得了许多赞誉，在1982年于湖南长沙、1986年于福州先后举行的二次全国名茶评比中均获得“全国名茶桂冠”；1995年在中国第二届农产品博览会名茶评比中获两项金奖......

　　“诸多证据表明蕉城区在中国产茶发展史上曾起过举足轻重的作用。然而天山原产地的茶叶资源尚没很好开发利用。”周玉璠希望能引起各方重视，让天山名茶再创新辉煌。

　　据宁德市蕉城区政府副区长缪希崇介绍，蕉城区产茶历史悠久，最早可追溯到商周时期，其后有唐朝产的“蜡面茶”，宋朝产的“团饼茶”，明清产的“芽茶”等贡品，清末在三都澳设“福海关”，是当时茶叶出口主要港口，被誉为“千年禅茶发祥地，万里茶路始发港”。蕉城区是中国名茶之乡和全国重点产茶县，全区现有茶园面积13.3万亩，2018年茶叶产量1.28万吨，茶叶产值8.11亿元；拥有中国驰名商标2个，中国地理标志证明商标2个；全国茶叶标准园2个，省级茶叶标准化示范区4个；拥有茶叶加工企业138家。茶产业已成为蕉城区优势特色产业和农民收入的稳定来源，在推进脱贫攻坚、乡村振兴中发挥重要作用。

　　缪希崇表示，蕉城区委区政府高度重视茶产业发展，全力打造宁德天山茶品牌，希望借助《八闽茶韵：天山绿茶》这本书的发布，让宁德天山茶为更多人所熟知，让宁德天山茶品牌更响更红。