国际在线福建频道消息：8月30日，全国茶叶加工工职业技能竞赛福建选拔赛暨2020年福建省首届茶叶（红茶）加工工职业技能竞赛在宁德福安市落幕。福建省农业农村厅副厅长陈明旺、省人力资源和社会保障厅副厅长洪长春，市领导郑战雄、刘宗奇、林铃顺参加闭幕仪式。

  “坦洋工夫”制作技艺演示、“茶王”拍卖、红茶品鉴、文艺演出……闭幕式现场精彩纷呈。此次福建选拔赛结果也在节目的最后浮出水面，参赛选手廖龙华摘得本次选拔赛冠军，廖泽明、郑国华荣获第二名，陈辉煌、黄震标、汤小廷获第三名，他们将代表福建入围国赛。

  茶叶加工工职业技能竞赛第一次进入大众的视线，具有重要的现实意义和示范带动作用。福建省农业农村厅副厅长陈明旺在闭幕式致辞中表示，开展职业技能竞赛，是培育高素质新型农民队伍、推进新农民新技术创业创新、加快特色现代农业建设的重要途径。

  “通过这次大赛，进一步挖掘、培养和选拔了一批优秀的茶叶加工高技能型人才，为助力乡村产业振兴提供人才支撑……全省乃至全国的目光通过各大媒体和网络聚焦福安，百年历史品牌‘坦洋工夫’再一次成为人们津津乐道的话题。”福安市人大常委会党组书记、主任、市茶产业发展领导小组常务副组长郑战雄表示。

  8月28日至29日，来自全省9地市的30名选手在24小时内完成了从鲜叶到成品的“使命”。从萎凋、揉捻、发酵、烘干，再到精制、挑拣分选，选手们按照各自手工制茶技法制作红茶，以茶会友。

  “我从2010年开始制茶工作，已经持续了十年，第一次参加这种类型的比赛，面对来自全省功底扎实、经验丰富的前辈，非常紧张。”廖龙华说。

  作为全国大赛的省级选拔赛，此次竞赛内容以茶叶加工工国家职业技能标准高级工（国家职业资格三级）以上的知识和技能要求为基础，考核内容和比赛规程参照《全国茶叶加工工（精制）职业技能竞赛规则》执行。其中理论知识考试和现场技能操作考核成绩分别占20％、80％。

  据了解，本次参赛的选手均来自红茶生产第一线，都是在省内茶叶生产加工领域“摸爬滚打”多年的从业人员，有着丰富的理论基础和实操经验，其中，“80”后、“90”后人数占一半以上，全部具有本科以上专业学历，文化素质高，学习创新能力强。

  此外，第十五届坦洋工夫杯斗茶赛“茶王”在闭幕式上揭晓，来自福安市兴民种植场的“长红”和福安市金福龙茶业有限公司的“小桃红”分别获得本次大赛传统型和创新型坦洋工夫“茶王”。（文 林瑶）