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福州闽清:扎根特色农业 冬天也是丰收季
2024-12-17 10:13:29来源:福州日报编辑:郑滟灵责编:尹小兵

  原标题:闽清推进“五小”农业项目,多措并举做好“农业+”文章——扎根特色农业 冬天也是丰收季

福州闽清:扎根特色农业 冬天也是丰收季

张宗明在进行过筛工序。记者 阮冠达摄

  “一年就开张这一个月,今年收成还不错,预计能出产30吨!”闽清三溪乡溪源村百年油坊内,张宗明身手矫健地从转动的坊母上跳下,嘴角挂着兴奋的笑容。

  这座老油坊已有130多年历史,也是闽清全县唯一仍沿用传统技艺榨油的地方。此时,正是油坊的“工作季”,进门处的大缸内,放满了脱水中的油籽,巨大的坊母“吱嘎吱嘎”地缓缓旋转,张宗明和儿子轮流跳上坊母,舀出碾压过后的油籽,再逐一过筛、过蒸、挤榨……整座油坊内,都弥漫着一股特殊的茶油清香。

  初冬,是茶油籽的收获季。张宗明和工人们日常都在忙着其他工作,只有每年11月底至12月,才会准时相聚在这座百年油坊内。除压榨环节需使用坊母,在其他工序上,张宗明仍坚持保留古法手艺。

  张宗明说,近年来,村里盖起了大大小小好几家油坊,茶油的产量也不断提升,“茶油几乎不含反式脂肪酸,非常健康,值得大家前来尝试!”

  冬季是传统的农闲时节,但在今日的闽清大地,各乡镇以“一村一品”为目标,发展特色农业,结下累累硕果,带来丰收的喜悦。

  在桔林乡,后洋村发挥自身优势,全程采用无公害种植,发展柑橘产业。眼下,头茬脐橙开始上市,红橙、桔柚、沃柑等多个品种也即将成熟。

  “今年产量预计在50万吨左右,年产值可达150万元。”种植户张志禄介绍,后洋村还积极探索种植模式,鼓励种植户创办合作社,成功打造“福旺闽橙”等一批独具特色的品牌。

  三溪乡洋坊村成立了洋坊生态农业专业合作社,通过与福州市农科所合作,精心筛选出了红心地瓜,悉心培育。

  如今,每亩地瓜产量可达到2500公斤,筛选出的优良品种还提供给了周边的4个行政村共同种植。这些地瓜不仅可生吃,还能加工成地瓜粉、地瓜粉丝等特色产品。

  在梅溪镇,白河江畔漫山青翠,山上的橄榄基地同样迎来采摘期。这里是闽清的“橄榄第一村”,以优良品质,打响闽清“橄榄之乡”金字招牌。种植大户张孔江介绍,今年估计可以采摘约3万公斤橄榄,凌峰橄榄的批发价为每斤15元,梅香二号橄榄的批发价为每斤11元,预计总收入能达到100万元左右。

  ……

  记者注意到,近年来,闽清各乡镇还大力推动农文旅融合发展,取得显著成效。溪源油坊已演变成集生产、观光、体验于一体的非遗基地,游客纷至沓来,了解传统榨油的全过程,亲身领略古老工艺的独特魅力;后洋村每年举办两次柑橘采摘节,接待2000名左右游客,聚集满满人气。

  “近年来,闽清全面推进小而优、小而美、小而特、小而精、小而高的‘五小’特色农业项目,多措并举做好‘农业+’文章。”闽清县农业农村局相关负责人表示,下一步,闽清也将着力提升农业品牌竞争力,持续打造“一镇一业、一村一品”特色农业发展道路。继续办好闽清橄榄节、农民丰收节等特色农业节庆活动,拓展特色农产品线上线下销售领域,推动现代农业、特色农业发展,带领更多农村走上乡村振兴致富路。(记者 阮冠达)

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