原标题：云霄：“风味地标”为文旅经济加“硬菜”

　　7月31日晚，“开漳圣地 福见云霄”2024年漳州市云霄县文旅经济发展大会暨福建供销后备箱经济活动拉开大幕。经过前期激烈角逐，大鼎螃蟹饭、番茄贴沙盅、枇杷鸡等15道“云霄风味”脱颖而出，被现场授予地标“金牌菜”称号。

　　为了一道菜，奔赴一座城，“味蕾游”在全国持续走热。拥有40枚地理标志产品的云霄也发挥“食”力，不断开辟“文旅突围”新路径。2024年来，云霄县打造文旅发展新模式，以舌尖带动脚尖，开辟“美食+盛会”“美食+文化”“美食+体验”的营销出圈新路径，有效激发和引导旅游消费，持续提升“漫步云霄”文旅品牌的知名度和美誉度，推进文化和旅游产业高质量发展，助力做大做强文旅经济。

　　“美食+盛会”奏响食文旅融合乐章。云霄县是全国地标第一县，地标美食对文旅产业的贡献无疑是“Buff加成”。3月，2024年福建云霄产业链暨文旅产业招商推介会在四川成都举行，造就一次“食”机与商机的完美合璧；6月，北京福建会客厅·云霄名优产业推介周在北京举行，“一县一桌菜”地标佳肴惊艳亮相、香飘京城……“资源”走出去，“客源”引进来，2024年云霄县文旅经济发展大会在万众瞩目中拉开序幕，地标“金牌菜”撬动文旅经济爆发。

　　“美食+文化”解锁云霄味“流量密码”。将“美食”融入“文化”和“山水”，是云霄文旅热度飙升的“绝招”。云霄县充分挖掘美食文化内涵，把握美食消费趋势，串好美食线路，传播美食文化，打造美食品牌，打造“色、香、味、形、趣”的美食盛宴，让游客从“吃饱”到“吃好”再到“吃出特色”“吃出文化”“吃出情绪价值”，将“美食流量”转化为“游客留量”，让美食真正成为外界了解云霄的一个重要窗口。

　　“美食+体验”讲好美食背后的故事。打破传统固有思维的限制，通过“短视频+美食+文旅”裂变式传播，拍摄《春宴——云霄地标宴》《一县一桌菜·云霄篇》《云霄吃透透》《云霄走透透》等系列美食、文旅短视频，以“美食+美景+体验”的方式，探寻隐藏在三餐四季中的淳朴味道、街头巷尾的人间烟火、山河美景间的至味清鲜，加快云霄味美食“走出去”“播开来”的步伐，让“云霄味道”香气远播。

　　组合拳之下，云霄文旅经济取得亮眼成绩。截至2024年第二季度，全县共接待游客209.39万人次，同比增长19.9%，全市排名第4；实现国内旅游收入23.45亿元，同比增长22.7%，全市排名第3。

　　将“一时红”变“一直红”，还需修炼好“内功”。深谙此道的云霄，将文旅经济发展提升（特色化景区建设）行动纳入2014年十个高质量发展专项行动工作组，突出抓好“两园两区”，持续深化“六个10”工程，即打造10个特色文化展馆、创建10个A级旅游景区、培树10个旅游品牌村镇、举办10场文旅推介活动、开展10场文体民俗活动、签订10家战略合作伙伴，通过长远规划和协同发力，让文旅产业不但突围出圈，还能持续“滚烫”。（朱乔柽）