6月3日上午，以“药食同源赋健康，栀子产业链未来”为主题的2025年福鼎栀子健康产业发展大会在宁德福鼎市开幕。大会通过产业研讨、产品展销、文化体验、招商引资等系列活动，为福鼎栀子产业高质量发展注入新动能，助力打造全国栀子产业标杆。

大会开幕 摄影 夏岩缘

　　大会开幕式上举行了包括福鼎栀子协会与研发机构、养殖企业的四方合作签约在内的多项签约仪式，为栀子产业的技术创新和市场开拓注入强劲动力；进行了栀子产业招商引资推介及发出栀子产业发展规范倡议。

签约仪式现场 摄影 夏岩缘

　　福鼎栀子，其花其果既可食用，又能入药，具有泻火除烦、清热利湿等作用，属药食两用植物。福鼎是我国栀子重要产地之一，种植历史已有260多年，有着“中国栀子名市”“中国栀子花之乡”的美誉，是全国栀子原料林面积最大、产量最多的栀子产区和栀子果交易集散地，现有栀子种植面积8万亩，年产鲜花、鲜果及干果6万多吨，全产业链产值达15亿元，有效带动3万多农户增收致富。

　　据福鼎市委书记林青介绍，近年来，福鼎把栀子产业作为推进乡村振兴战略的重要抓手，主导制定《福鼎栀子栽培与产地加工技术规范》《栀子花白茶团体标准》等重量级标准7个，推动栀子纳入国家《饲料原料目录》，创新研发栀子油、栀子白茶、栀子细胞液等30余类深加工产品，构建“种植-研发-制造-康旅”全产业链生态圈，斩获国家地理标志证明商标、全国名特优新农产品等“金字招牌”23个。“福鼎栀子”成为行业品质的代名词，实现了“深山野栀”到“国家地标”“农副产品”到“健康产业”“地方特产”到“国家战略”的跨越。

　　作为本次大会亮点之一，6月2日，“栀子展销暨栀子文化沉浸之旅游园活动”在福鼎市贯岭镇红茗洋栀子花海景区展开，活动以“展销+探秘”为主线，设置五大体验区，吸引数千名游客参与，让游客深入了解栀子药食同源功效。

　　近年来，贯岭镇全力打造“中国栀子文化小镇”品牌，推动栀子初、深加工和仓储企业落户园区、规范发展，加大对三大产业示范基地建设的扶持力度；通过“公司+基地+合作社+农户”的发展模式，将农户利益与企业利益紧密相连；依托栀子特色主导产业，成立中国（福鼎）栀子交易中心、闽浙边栀子产业人才服务驿站，并开展丰富多彩的文化旅游活动，提升了品牌知名度和影响力。（文 王兴生）