9月25日上午，“2025驻华外交官海丝福建行”活动走进位于福建晋江的盼盼食品集团，深入探访盼盼5G智慧工厂烘焙车间与饮料车间，聚焦其在智能生产和产品创新方面的最新成果，亲身感受中国食品工业在技术赋能下的转型升级。
外交官走进盼盼5G智慧工厂烘焙车间 摄影 赵博
在5G智慧工厂烘焙车间，讲解员介绍，一条法式软面包的生产需经过和面、成型、醒发、烘烤、冷却、包装、装箱入库等七道工序。在和面区，智能电子秤精准配比原料，杜绝错配漏配；成型工序全程自动分切、回盘、放托，结合“5G+物联网”实时采集数据；进入醒发室，每个面胚均带有射频芯片，确保发酵时间精准可控，保障产品大小与风味一致。
“从面包的香气中就能感受到生产的鲜活与科技的温度。”外交官们品尝了刚刚包装完成的手撕面包和法式小面包，对其口感与品质给予高度评价。“香气浓郁、口感柔软，智能化生产不仅效率高，更确保了产品的高标准。”苏里南驻华大使张碧芬赞叹道。
智能仓储区 摄影 赵博
盼盼食品自1996年成立以来，已逐步发展成为国家农业产业化重点龙头企业。近年来，盼盼持续推进智能化改造，构建从投料到出厂的全流程自动化生产体系，并通过“5G+物联网”技术实现数据互联互通，为产品质量与效率提升注入新动力。
在智能仓储区，无人搬运车灵活穿梭，实现货物自动存取；码垛机器人日处理能力达八万箱......高效、低误差的物流系统，让外交官们直观感受到盼盼在供应链数字化方面的领先实力。津巴布韦驻华使馆参赞频频拍照记录并表示，从生产到仓储的全程自动化，展现了盼盼在智能制造方面的系统化布局，全程自动化与无菌控制，体现出国际一流的品控水平。
外交官点赞盼盼特色小面包 摄影 赵博
据介绍，从1996年创立至今，盼盼持续注入创新活力，目前已拥有17个生产基地、产品出口全球50多个国家和地区，多个基地已获碳中和认证，打造低碳环保的智能工厂。外交官们一致表示，此次走访不仅“香在嘴里”，真切体验到刚出炉面包带来的温暖与香甜，更“明在心里”，深切感受到智能技术为传统食品制造注入的活力，亲眼见证了中国食品工业在科技赋能下所展现的勃勃生机与广阔前景。（文/姚鹿 视频制作/吴雯婷）
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