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三明尤溪县:这朵小黄花 “含金量”十足
2026-05-25 10:15:33来源:福建日报编辑:尹小兵责编:

  原标题:这朵小黄花,“含金量”十足

  眼下正值黄花菜采收季。5月21日,天刚蒙蒙亮,尤溪县西滨镇后坪畲族村的黄花菜种植基地里,农户已挎上背袋,穿行在田中抢摘花蕾。

  “今年的采花期比去年提早了半个月,5月3日就开始采摘了。”该基地管理人员刘长拥摘下一个饱满结实的花蕾介绍道,“现在每天要请二三十名工人,当天能采1000公斤至1500公斤鲜品。大家必须在开花前采完,一旦开花,部分营养价值会流失,就卖不上好价钱。”

  这片黄花菜基地,正是当地探索跨村联建的成果。为破解农村土地抛荒难题,打造富民产业,2024年,西滨镇后坪畲族村与乐洋村打破壁垒,整合土地资源,采用跨村联建模式,联合成立尤溪县畲家情农业专业合作社。依托“支部+合作社+农户”模式,两村合力开垦抛荒的山垄田,引进从台湾驯化改良而来的黄花菜新品种——“台东6号”和“高山1号”,种植总面积达230余亩。

  “新品种黄花菜的碱含量低,鲜品可直接焯水凉拌,口感鲜甜、无酸味,颇受市场青睐。”该合作社负责人刘长新介绍,“‘台东6号’的花期在5至7月,‘高山1号’在8至10月,两个品种接力采摘,有效拉长了采收期。”

  采收上来的黄花菜鲜品,还需妥善加工保存。为尽量保留黄花菜的品质与风味,基地管理人员前期通过参观学习,掌握了低温烘烤技术,并在村里建起了烘干车间,添置了烘干房等设备。

  优良的品质,为基地的黄花菜带来了稳定的市场。除了厦门、福州等地的老客户陆续回购,今年还新增了湖南、浙江等地的客户。“目前,一位湖南客户预订了1500多公斤干品,几位老客户也各预订了500多公斤。”刘长新望着满山坡的黄花菜花蕾,信心更足,“除了线下销售,我们也在对接直播团队,积极拓展线上销售。”

  黄花菜产业的发展,实现了村民和村集体的双赢。基地全年用工需求较大,日常管护需10多名工人负责拔草、移苗等;进入采花期,用工量翻倍,工人均来自周边村庄。为此,合作社制定了“村民工资不拖欠、村集体参与分红”的规定,明确分红收益的23%用于保障两个村集体发展。

  “平时,有车的工人就自己上下班,没车的由基地雇车接送。每月10日准时发工资,从不拖欠。比如,采摘期以女工为主,每天工作8小时,工资130元。进入花蕾暴长期,还会安排加班并支付加班费。算下来,每名工人一个月能挣4000多元。”刘长拥说。

  看着这里的黄花菜产业红火,联合镇、汤川乡等地种植户纷纷前来参观学习,其中,梅仙镇一名种植户计划种植70亩,已向基地预订了21万棵黄花菜苗,将于今年8月种植。在跨村联建模式的示范带动下,尤溪县的黄花菜产业正从“一村一品”向“一镇一业”发展,为乡村振兴持续注入活力。(通讯员 肖丹)

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