千帆启航迎丰收，山海开渔品鲜甜。8月16日，2026年惠安县开海文化季暨洄岸季系列活动举办。活动以“启千帆·创渔富”为主题，依托崇武渔港、青山湾惠女海岸两大核心场地，打造集开渔观礼、滩涂游玩、非遗体验、文艺演出、千人品渔宴于一体的特色滨海活动。其中，洄岸之夜·千人品渔宴是本次活动的核心亮点，以开渔丰收为主题、渔家特色为底色，全方位展现惠安独特的海洋风情与滨海活力。

开渔大典现场

　　本次活动采用白天游玩、夜间盛宴的分层体验模式，白天丰富的现场活动预热氛围，为晚间千人品渔宴精彩造势。上午10时40分，崇武国家中心渔港举行年度开渔大典，现场设置海防文化、渔家民俗两大主题展区，集中展示惠安独特的滨海渔业文化与渔家风貌。

　　大典现场亮点纷呈、氛围浓厚，渔家角力、渔歌对唱等非遗技艺轮番上演，惠女舞龙、传统瑞狮巡游次第登场，演绎地道闽南滨海烟火。授旗启航、海域平安倡议、百船鸣笛等仪式接连举行。伴随绚丽彩烟腾空而起，渔船列队驶出渔港、奔赴远洋，开启全新捕捞航季，壮阔场面尽显开渔时节的繁盛气象。

渔船列队奔赴远洋

　　午后活动转场至青山湾惠女海岸，滨海游玩氛围持续升温。巨型B.Duck小黄鸭沙滩打卡点、亲子乐园、特色美食市集、非遗手作街区全面开放，水上冲关趣味活动吸引众多游客参与。泉州首届赶海嘉年华上，游客走入滩涂体验原生态赶海乐趣，亲手捕捞蟹贝、泥螺等新鲜海产，可现场处理烹制、即时尝鲜，沉浸式邂逅夏日滨海野趣，抢先品鉴开渔限定美味。

水上冲关趣味活动

　　当晚19时，本次盛会核心压轴环节——洄岸之夜·千人品渔宴启幕。活动承袭闽南渔家传统祈福礼制，特别设置头鱼拍卖环节，承载着沿海民众祈盼海域安澜、渔获满载、平安归航的美好愿景。百位惠安女身着非遗传统服饰列队巡游、精彩展演，独具辨识度的地域人文特质，为整场盛宴赋予厚重且生动的本土文化内涵。

精彩展演

　　本次千人渔宴主打开渔特色鲜味，选用当日归港的新鲜海产，结合地道闽南做法精心烹制，打造原汁原味的滨海特色美食。宴席期间文艺演出不间断。新鲜海鲜、滨海夜景与高雅音乐相融，打破传统宴席模式，为游客带来味觉、视觉、听觉全方位的丰富体验。

千人渔宴

　　本次洄岸季活动推出差异化体验套票，渔宴专属套票可一站式体验品鲜、观演、听乐全套核心内容，适合深度游玩体验；赶海体验票主打亲子休闲、短途出游，满足不同人群的游玩需求。活动整合渔业资源、民俗文化、艺术展演和滨海旅游，有效带动本地暑期滨海消费，充分展现惠安滨海渔业特色与文旅发展活力。（文/图 吴雯婷）