原标题：东山海洋产业升级再添新动能——从养“致富鱼”到建“观光工厂”

福建旺田食品项目加快建设步伐

　　国庆假期，东山海鲜市场消费旺盛。核心品种石斑鱼凭借优良品质热销北京、上海、杭州等地，成为带动养殖户增收的“致富鱼”。

　　在杏陈镇逸源水产科技养殖基地，每日上万斤珍珠龙胆石斑鱼经捕捞、分拣后通过活鱼快运直发全国，单日销量达平时的2至3倍。

　　产业向好的背后，是天然禀赋与标准化养殖的双重支撑。

　　东山受台湾海峡洋流影响，海域水质通透，养殖企业全程取用天然海水，配套恒温养殖棚、电子温控、水循环净化等智能化设备，严格管控生长环境，成品鱼肉质紧实、口感上佳。当地石斑鱼苗约7个月即可达到上市规格，养殖效益可观，同时带动养殖、物流等上下游产业联动发展，持续提升东山水产品牌影响力。

　　在夯实养殖基础的同时，东山县着力延伸水产产业链，推动海洋食品与文旅产业深度融合。

　　总投资2亿元的福建旺田食品“观光工厂”作为闽台合作重点项目，建设正加速推进。该项目今年2月开工，克服雨季、高温、台风等不利因素，目前2#、3#综合楼主体已封顶并进入砌体工程，1#观光工厂正推进主体施工，计划2027年6月竣工。项目总建筑面积约46359平方米，创新“前店后厂”模式，配套生产车间、展示馆、游乐体验馆等设施，打造集生产制造、产品展示、旅游观光、研学体验于一体的产业基地。项目建成后年精深加工海洋休闲食品可达1000吨，将有效补齐加工短板，丰富海洋文旅业态，推动一二三产深度融合。

　　良好的营商与营销环境，是海洋产业持续壮大的重要保障。东山县聚焦水产产业全链条发展，精准优化产业服务体系。一方面，出台专项扶持政策，聚焦水产养殖升级、深加工技改、文旅融合项目落地，给予政策与资源倾斜，降低企业经营成本；组建项目服务专班，点对点解决企业施工建设、产销对接、物流运输等难题，保障项目快建设、企业稳运营。另一方面，依托区域公共品牌优势，整合电商直播、线下展销、冷链溯源等渠道，线上线下拓宽东山海鲜销路；同时严守海域生态底线，规范标准化养殖，以优质营商环境与过硬产品品质持续擦亮东山特色水产名片。

　　下一步，东山县将持续深耕特色水产优势，加速海洋文旅融合项目落地见效，持续拉伸产业链、提升价值链、畅通供应链，全力推动海洋经济规模化、品牌化、多元化发展，为区域海洋经济高质量发展注入强劲动能。（林东妹 林士然 文/供图）