原标题：从“扩量”转向“提质”，诏安西潭镇全链条做强蔬菜产业——深耕一方田 粮菜双丰收

丰收时节，诏安西潭镇稻田鎏金。

　　十月的诏安县西潭镇新春村，连片晚稻铺展田野，黄绿交织。种植户许镇溪蹲在田埂上察看稻穗长势：“再过一个多月就能收割了，收完这片田，接着轮种芥菜。”不远处的大棚内，村民陈大姐正弯腰为青椒绑绳吊蔓，双手麻利地固定藤蔓，“自家没有种地，来大棚务工，一天能挣一百多元，收入稳定。”同一片沃野，水稻、芥菜、青椒等作物错茬生长，稻菜轮作的模式在田垄间静静铺展。

　　“漳州市党代会报告提出，坚持向新而行、做强实体，把产业发展项目建设作为经济工作主抓手，推动现代农业树品牌、增效益，打造更具竞争力的现代化产业体系。西潭作为农业重镇，拼经济的主战场就在广袤田野。”西潭镇党委书记沈燕慧说，全镇立足县城近郊农业区位优势，深耕稻菜轮作生态模式，全链条做强蔬菜产业，着力打造县域优质“菜篮子”保供基地。

　　学习贯彻漳州市党代会精神，最终要落实到田间地头。新春村800亩稻菜轮作核心示范片里，水田、大棚有序轮换，巧妙破解粮菜争地矛盾。西潭镇大力推广“大棚蔬菜—中稻”一年一菜一粮轮作模式，2026年全镇稻菜轮作面积拓展至4150亩，水稻亩产稳定在500公斤以上。水旱交替的耕作方式，既能改良土壤、减轻大棚连作病害、减少化肥农药使用，又能保障粮食产能。一块田地，一年两茬收获，亩均净利润超万元，实现粮食安全保供、蔬菜产业增收双向共赢。

　　好产业，离不开好机制护航。西潭镇推行“守田制”，对84户20亩以上规模种植大户安排镇村干部挂钩帮扶，送技术、讲政策、引农资，从源头上保障农产品质量安全。农技服务走出办公室、扎根田间，农办工作人员就地开展病虫害防治实操教学。“前段时间稻田暴发卷叶虫，镇里农技人员及时上门指导配药。要是防治不及时，水稻可能减产三成。”许镇溪深有感触，“镇里还推进高标准农田建设，新修田间道路、灌溉供电等配套落地，抽水浇灌更省心，实实在在降低种植成本。政府办实事，我们都很满意。”

　　产业提质增效，延伸产业链是关键。本土培育的闽润食品于去年投产，主打青椒酱产品，产品畅销全国各地，累计销量突破百万瓶，稳定保持两成利润空间。企业立足本地丰富椒类资源，持续研发黄椒酱、百香果青椒酱等新品，不断拓展果蔬加工赛道。“西潭镇政府持续助力企业发展，镇领导多次深入生产线调研，主动帮我们对接展销平台、推介产品。”诏安县闽润食品进出口服务有限公司负责人吴泽铭介绍，待产能扩容后，公司计划在诏安扩产建厂，与周边种植基地签订保底收购协议，带动更多农户稳收增收。

　　紧扣漳州市党代会部署要求，西潭镇持续补齐农业全链条短板。目前全镇设施蔬菜种植面积1.37万亩，年蔬菜产量5.48万吨，产值达2.9亿元。嘉禾百利种苗基地夯实育苗源头，鸿派果蔬800立方米冷库锁住新鲜，闽润食品承接果蔬加工，果蔬协会推动果蔬分级定价、优质优价——一条“育苗—种植—冷链—加工—销售”的完整产业链已成型。与此同时，镇、村、基地三级农产品质量安全网格化监管体系持续运转，田间培训、常态化农残抽检等工作同步推进，牢牢守住群众“舌尖上的安全”。

　　乘着省级农业产业强镇建设东风，西潭镇统筹推进总投资1085万元的5个重点农业项目，在现有冷库基础上加快果蔬分拣检测中心、田源蔬菜分拣冷藏基地建设，同步实施高标准农田提质改造，不断夯实农业基础设施根基。

　　“设施蔬菜种植规模已趋饱和，发展重心要从扩‘量’转向提‘质’。”沈燕慧说，西潭镇将持续深耕稻菜轮作生态模式，依托“守田制”守牢农产品安全底线，培育本土新农人，擦亮西潭果蔬公共品牌，走好城郊绿色农业可持续发展之路。一田藏时序，粮菜两相宜，这片城郊沃野之上，西潭正以脚踏实地的耕耘，书写乡村振兴的生动答卷。（黄照贤 文/供图）