嘉宾在品尝白茶“大洋轻岚”(吴巧琴 摄)
国际在线福建频道消息:在刚刚结束的厦门国际茶产业(秋季)博览会上,宁德福鼎国号茶业有限公司(以下简称“国号公司”)的白茶成为展会上的一抹亮色,作为一个年轻而专注中国文化的白茶品牌,国号公司始终在追求品牌和产品的创新。“大洋轻岚”就是国号公司2018年推出的重磅新品,它在茶博会上也赢来了诸多赞赏。
刘秋萍身兼中国茶道专业委员会常务理事、上海茶叶学会常务理事副秘书长、上海茶馆专业委员会主任、上海虹口区茶文化学会会长、中国高级评茶师、中国国家级裁判(茶艺)等诸多职位。对国号公司的白茶,刘秋萍赞赏有加,她认为这是“值得收藏的好茶”。刘秋萍说:“好茶很简单,它直接会告诉你,就是清晰直白的——好喝,这应该是好茶的共识。”
“大洋轻岚”白茶(吴巧琴 摄)
“大洋轻岚”产自宁德福鼎大洋山海拔最高的荒野茶园,这里的茶树,刚采的茶青就自带浓郁的兰花香和奶香,是其他山场的白茶无法模仿的。也正因如此,“大洋轻岚”连寿眉都带有兰花香。
采摘“大洋轻岚”白茶的茶农(吴巧琴 摄)
说到白茶,大部分茶友第一联想就是“老白茶”。国号公司这些年始终坚持用传统工艺制茶,在细节处加以改良,并结合浙江大学茶叶研究所等科研平台,做真正符合自己良心的好茶。国号公司制茶追求长久的幽香。“大洋轻岚”自带的兰花地域香高扬,工艺香则幽。好茶可以是老茶鬼私藏的精品,也可以是一个精致的品牌,大大方方地被懂茶人欣赏。
“大洋轻岚”的产地(吴巧琴 摄)
如今越来越多的生产者与消费者开始关注福鼎茶区。人们常说“高山出好茶”,福鼎依山傍水,年降水量1600毫升,年平均温度18.5摄氏度。福鼎白茶品质优劣多半是靠“天生”的,出生地条件越好后期成品的品质就越发出众。(文 吴巧琴)
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