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福州鱼丸产业:将打造完整产业链 加快品牌店落地
2022-02-18 10:27:53来源:福州日报编辑:陈洪亮责编:胡晓萌

福州鱼丸产业:将打造完整产业链 加快品牌店落地

  工人在生产线上熟练地制作鱼丸。记者 万哲华 摄

  记者近日从市海洋与渔业局获悉,新的一年,福州市将从政策引领、产业扶持、品牌打造等方面发力,推动鱼丸产业快速发展,为打响海上福州国际品牌贡献力量。

  记者近日在海欣食品股份有限公司生产车间看到,10条生产线同时运转,在工人熟练的操作下,一粒粒福州鱼丸“鱼贯而出”。

  “去年,企业在福州鱼丸方面营收近10亿元。今年还将继续加大投资,加快连江琯头工厂建设进度,该厂建成投用后,产值将达20亿元。”海欣食品负责人滕用庄说。

  鱼丸生产线满负荷运转,线下品牌门店快速增长。在上下杭、南门兜等人流密集地,新开设的33家福州鱼丸品牌店顾客盈门。“品牌效应”带动人流、人气,加快拉动“三年千店”计划的“进度条”,目前25家门店正在紧张筹备中。

  市海洋与渔业局有关负责人表示,福州鱼丸产业去年销售额创新高,约为80亿元,同比增长12.5%,在此基础上,今年将打出“组合拳”,进一步做大做强。

  加强政策引领,持续挥动指挥棒——继“鱼丸六条”“三年行动”后,福州市将编制和实施《福州鱼丸全产业链建设三年行动计划》,发挥福州市远洋渔业、国家骨干冷链物流基地等资源优势,打造鱼丸产业捕捞—加工—仓储—物流—销售完整产业链,加快建设鱼丸全产业链集群。

  在培育扶引行业龙头企业方面,福州市将坚持龙头引领产业发展,鼓励企业加大技术投入,扩大生产规模。2022年,全市计划新增福州鱼丸加工生产线20条以上,新增市级以上农业产业化重点龙头企业5家。

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