近年来，福建惠安小岞聚焦生活艺术岛的发展定位，以其三面傍海的地理优势和深厚丰富的文旅资源，推动当地乡村振兴、促进海洋经济发展、打造特色文化品牌。在小岞，有这样一张靓丽的“美食名片”——“小岞鱿鱼”。它与“小岞虾仁”“小岞紫菜”并称“小岞三宝”，是国家地理标志产品。

惠安小岞鱿鱼文化旅游节暨省级“一村一品”宣传推介活动启动仪式

　　10月4日，惠安小岞鱿鱼文化旅游节暨省级“一村一品”宣传推介活动正式启动。美味多样的鱿鱼集市、五彩缤纷的巨型海洋风筝、趣味横溢的“鱿”园会、无边浪漫的海岛艺术音乐会等齐聚小岞，向游客展现丰富的文旅经济新图景。

　　此次启动仪式紧扣“一村一品一故事”这一主线，设置了多个精彩有力的环节：正式成立并现场授牌惠安首个村民诚信教育中心——新桥村村民诚信教育中心，呼吁和动员各单位、各经营户坚守公平守信的良好品质；特别邀请本地10名渔业从业代表签订诚信承诺书，向广大消费者承诺和倡导诚信经营；联合惠安县农村信用合作联社为小岞镇渔业技术协会以及6家海洋、船舶、水产类企业及个人，提供金融授信额度，筑牢小岞渔业产业可持续发展的重要基石；为首届“小岞惠女代言人”授牌，弘扬和传递甘于贡献、敢于传承、锐意创新、不辞劳苦的惠女精神。

　　此外，本次鱿鱼文化旅游节首次推出鱿鱼IP公仔——鱿鱿。它的造型采用独特的惠女服饰，一顶金色的斗笠遮住世间风雨，一块鲜艳的头巾藏着生活故事。它怀中的小鱿鱼，呈现了小岞赶海人世代依海为生、与海相依为命的羁绊，更彰显了小岞将持续培育并讲好“小岞鱿鱼”品牌故事的决心和毅力。

游客现场体验“手钓鱿鱼”

　　历史上，“小岞鱿鱼”享誉八闽，它不仅是小岞一张靓丽的美食名片，更是爱拼敢赢的小岞人为小岞渔业拓出的一条希望之路。“小岞鱿鱼”一直以其稀缺与鲜香闻名全国。每年农历四月至八月为小岞“撮鱿鱼”的季节，其中五月、六月是最为繁忙的丰收时光。

小岞镇南赛东村

　　据了解，小岞镇南赛东村是福建省最负盛名的“小岞鱿鱼”重要生产基地。这里不仅拥有富饶的渔业资源，更记载着南赛东村渔民们精湛的古法锁鲜技艺。他们通过最原始的手钓方式，以及即捕即杀、缜密晾晒等传统手艺，让鱿鱼锁住原本的营养和鲜度，让大家四季皆可品尝到鲜美的小岞鱿鱼。这正是小岞鱿鱼与其他地区鱿鱼最大的不同。

小岞鱿鱼

　　未来，小岞镇南赛东村将结合线上线下多渠道营销，将当地鱿鱼文化与旅游经济相融合，大力推进小岞特色鱿鱼产业发展，让更多的人把文化带出去，让“钱包”鼓起来。据统计，鱿鱼产业收入占据南赛东村经济收入总量的75%。2022年南赛东村全村生产总值超5500万元，村财收入约22万元，农民人均可支配收入约3.5万元。

　　小岞镇文化旅游相关负责人表示，以文塑旅、以旅彰文，是推进小岞文化和旅游深度融合发展的重要条件。鱿鱼文化不仅为小岞经济发展提供了新引擎、为文旅融合开拓了新领域，更给小岞生活艺术岛建设贡献了新动能、绘就了新图景。（文/图 陈姝璇）