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福建省发布全国首个“三茶”统筹标准体系
2026-03-24 13:43:30来源:福建日报编辑:尹小兵责编:

  原标题:我省发布全国首个“三茶”统筹标准体系

  3月23日,福建省“三茶”统筹标准体系发布会在福州举行。会上,《福建省“三茶”统筹标准体系(2026版)》正式发布,这是全国首个聚焦“三茶”统筹的标准体系,标志着福建茶产业标准化建设迈入系统化、全链条、融合化新阶段。

  《福建省“三茶”统筹标准体系(2026版)》由福建省市场监督管理局、福建省农业农村厅、海峡两岸茶业交流协会、福建省茶产业标准化技术委员会联合发布,福建省农业科学院、福建省标准化研究院、福建农林大学联合编制。该体系涵盖4个一级子体系和24个二级子体系,共收录标准836项。

  “通用基础为整个体系的基石,包含标准化工作规定、术语与分类、符号与标志、两岸共通标准等8个二级子体系;茶文化包含茶事活动、文化传承、茶旅融合等3个二级子体系;茶产业包括种植、加工、茶产品、茶器具、流通销售、社会化服务等6个二级子体系;茶科技包含种业技术、绿色低碳茶业、质量安全、茶机械等7个二级子体系。”福建省农业科学院茶叶研究所所长陈常颂说。该体系全面覆盖种植、加工、流通、文旅、科技、质量安全、绿色低碳等茶产业全产业链各环节,实现“从茶园到茶杯”全流程、全要素规范引领。

  该体系体现了统筹融合性,将茶文化、茶产业、茶科技一体设计、协同推进;凸显全链覆盖性,聚焦传统茶类、新式茶饮、茶器具、数智茶业、绿色低碳等领域,重点补齐茶机械、茶文旅等新兴领域标准空白,构建全链条标准体系;突出两岸协同性,在通用基础子体系中专设两岸共通标准板块,覆盖栽培技术、加工工艺、冲泡品鉴等关键领域,推动两岸茶产业检测认证结果互认。

  “我们将通过专题培训、现场教学等方式,引导企业将标准融入生产经营的全流程,让茶农茶企真正懂标准、用标准、守标准,建立完善标准实施结果的评估和反馈机制,及时优化完善标准内容。”省市场监管局相关负责人说。(记者 黄筱菁)

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