厦门网讯 (厦门日报记者 沈彦彦 通讯员 厦商轩) 小小菜篮子,装着大民生。为保障2019年元旦、春节的市场供应,昨日,市商务局召开例行新闻通气会,通报“两节”期间我市农副产品供应情况。
保供
积极应对新形势 保障市场供应
面对近期全国生猪市场出现的新情况,市商务局积极应对新形势下的新问题,多措并举组织肉源,提前联系发动我市运销大户加强产销对接,增加生猪调运,提高市场自给率,随时组织出栏肥猪屠宰上市。同时,指导夏商、银祥等肉品经营企业,内引外联,开辟省内、省外两条冷鲜肉供应渠道,保障货源充足,做好优质、安全的冷鲜肉投放市场工作。结合我市销区的特点,市商务局及时增加了冻肉储备,加强轮换管理及安全检测,保证冻肉储备量实质优,在需要时调得动、用得上、质量好。
稳价
200多种蔬菜供应市场 着力稳定菜篮子价格
供应充足,价格自然稳定。我市的蔬菜调运网遍布全国各地。今年,市商务局积极加强蔬菜基地建设,对接周边地市批发市场及蔬菜产地,扩大国内产销协作网,南到海南,北至内蒙古,西至甘肃,东到山东等蔬菜重要产地,都可为我市提供足量蔬菜。
今年“两节”期间,我市上市蔬菜品种为历年来最多,达200多种,仅菌菇类就有数十种。
质优
保证数量质量“双安全” 织就重要产品追溯防护网
保证数量质量“双安全”,服务菜篮子高质量发展。今年,市商务局建成重要产品追溯体系,如今,中埔、闽夏、夏商国际水产交易中心等我市主要批发市场都已纳入追溯体系,实现“一品一码”可追溯,让市民安全消费、放心消费。
2018年,截至12月,我市农副产品检测量共计两百多万次,实现批批检测,检测结果上传追溯平台,做到“来源可查、去向可追、责任可究”。
丰富
多种肉类及水产品 满足百姓节日需要
“品质升级”成为“双节”市场供应新亮点。不仅增加了特菜、牛羊肉、禽肉、水产品的供应数量,优质进口水产品也纷纷入厦,供应体系更立体,百姓选择更多样。
作为市场“品质升级”的一大亮点,市商务局加强引导科学的消费趋势,尝试增加冷鲜肉的投放比例,接下来,市民会看到更多健康冷鲜肉投放市场。
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