原标题：福鼎枫树岭村：发展特色果蔬助农致富
农户郑上江（左）在采摘大青叶。
春风吹拂，福鼎市前岐镇枫树岭村山间绿意涌动，大青叶进入采摘黄金期。农户郑上江肩挎圆桶，在山坡上熟练地采摘着。
“我们共种植了30亩左右。”有着近10年大青叶种植经验的郑上江，摸索出一套成熟的种植与采摘模式，在科学管理下，大青叶一个月可采摘4茬。
大青叶，当地俗称“青草心”，是春日餐桌上不可或缺的时令鲜味——将新鲜采摘的大青叶洗净，水开下锅，简单调味，就是一碗清热解腻的青草汤，鲜嫩回甘；也可以清炒、凉拌、做粿馅，或是搭配瘦肉、豆腐炖煮，做法简单还鲜美。
“季节一到，老客户都提前预订，我们现摘现卖。现在刚上市，芽头最嫩，一天采摘量不多，价格也高一些；过段时间，叶片长大、产量上来了，价格也实惠了。”郑上江说，今年，他尝试培育大青叶种苗，向标准化、规模化种植方向发展。
据悉，枫树岭村地处山区，生态优良，适宜中药材与特色果蔬生长。过去，村民多以种植传统作物为主，产业单一、效益不高。近年来，该村党支部立足山区资源禀赋，积极引导村民调整产业结构，大力发展大青叶、百香果、“红美人”等特色产业，走出一条因地制宜、差异化增收的乡村振兴路。
“为了让村民种得好，我们定期邀请农技专家深入田间地头，开展种植技术、田间管理、病虫害防治等指导，把科学技术送到村民‘家门口’，不断提升产品质量。”枫树岭村党支部书记郑发足表示，该村将继续做强特色农业产业，不断扩大种植规模、完善产业链，让农民增收致富。（记者 杨洋 通讯员 王婷婷 文/图）
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