原标题:全省食品生产监管工作会议举行
7日至8日,福建省食品药品监督管理局在福州举行2018年度全省食品生产监管工作会议。
去年,全省各地食品生产监管部门共同推进食品生产监管工作取得新成效:改革创新持续深化,福建省是全国率先完成食品生产企业风险分级评定的省份之一;积极推进食品安全“一品一码”追溯体系建设,全省已有70%以上的食品生产企业纳入预包装食品追溯系统进行管理。
今年,福建省将进一步抓好食品生产监管工作。在监管手段上,要由传统监管向智慧监管转变;着力健全监督检查体系;加强“一高两特”重点产品(高风险食品,特殊食品和学生、老年人等特殊人群消费食品)监管;抓好“一大一小”(大型企业和小作坊)重点主体监管。(记者 林智岚)
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