古田茶园 古田县茶业管理局供图

茶园风光 古田县茶业管理局供图

  古田茶业基本情况

  古田县产茶历史悠久，历史上以产铁、铸锅、造曲、制茶而出名，又因朱熹流寓而有“先贤过化之乡”之称。清道光年间，古田县首创小种红茶，成为“外山小种红茶”著名产区。70-80年代，古田县15个乡镇都有茶叶站、集体茶场，大的村都有大片茶园，茶园面积近5万亩，出产的“郁露”、“馨绿”等名茶享有声誉，茶叶生产居福建全省12位。1980年古田县被省农业厅列为福建全省茶叶生产重点县，茶叶曾经为古田县农村经济社会发展做出过重要贡献。

  近年来，在古田县县委、县政府及相关部门的关心扶持下，古田县茶产业坚持以市场为导向，充分利用区域有利条件，大力发展新型现代茶业，初步建立起生产、加工、贸易、茶文化建设等方面协调发展的产业格局。

  产业规模逐步壮大。2018年，古田全县茶园面积达3.3万亩，其中乌龙茶品种1.2万亩。毛茶产量1680吨，产值近一亿元。近年来政府加大了资金扶持力度，古田全县完成8000多亩生态茶园建设，茶园道路水泥硬化50多公里、建设蓄水池4000多立方米，茶园套种绿化树3万多株，有力促进古田现代茶业的发展。

  加工水平不断提高。古田全县现有茶叶加工厂30多家， 20家企业已经完成茶叶初制厂清洁化改造，引进清洁、节能设备150多台套。茶叶加工环境的改善和加工机械设备的提升有力促进茶叶加工水平提高，逐步形成绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等多茶类生产格局。

  安全监管不断增强。近年来，古田县严格执行相关法律法规，相关部门不断强化对农药、化肥等农业投入品的市场监管。业务部门强化茶园无公害管理技术培训，推广茶园标准化生产和测土配方施肥，推广使用生物有机肥及高效、低毒农药和生物农药，从源头保障茶叶质量安全，古田全县17家企业已列入省质量安全监管平台。

  产业龙头不断壮大。古田县一批本土企业逐步发展壮大，其中鑫垅公司基地面积有1500多亩，闰土、李氏企业基地有800多亩。古田全县茶园面积500亩以上的企业有15家。宁德市五蕴茶业有限公司为市龙头企业，蓝溪茶叶专业合作社成为省级市级示范社，李氏茶叶家庭成为省级示范家庭农场、省级巾帼示范基地，辐射带动作用不断增强。

  品牌创建不断加强。目前古田全县茶业类商标“古田红茶”“翠屏湖”、“商农”、“五蕴”、“ 明丰”、“闽之艳”、“方圆恒达”等商标，其中“古田红茶”取得地理标志证明商标，“翠屏湖”取得市知名商标、福建省著名商标。“古田红茶”多次获得“中茶杯”、“闽茶杯”金奖，县内绿茶、乌龙茶等产品多次荣获省优、市优称号。

  茶叶精制加工及出口突破。福建白岩峰茶业有限公司、李氏茶叶家庭农场等2家企业新建茶叶精制厂，引进色选机、自动包装生产线等配套精制加工设备。其中，白岩峰茶业有限公司通过“公司＋合作社”的发展模式，建立标准生产备案基地3000亩，全年出口茶叶300多吨，产值800多万美元。

  茶庄园建设推进。古田县引导企业将茶业与文化旅游有机结合起来，推动观光农业的发展，充分发挥区域优势，将圆瑛道教文化、陈靖姑文化、朱熹与古田茶文化，以及“翠屏湖”等丰富的文化旅游资源与茶园观光、茶文化宣传等相结合，推进茶产业与文化旅游协调发展，相互促进。大桥公馆茶场目前已是一个集观光采风、游览游憩、休闲度假、康体养生等于一体的乡村休闲游目的地。

  扶持产业发展政策出台。古田县围绕“绿色发展，质量兴茶”的总体目标，制定《古田县茶产业专项资金使用方案》，着力推进茶产业绿色发展，对取得无公害、绿色食品、有机食品认证的分别奖励 0.5万元、1万元和2万元；通过SC认证并建立茶叶“一品一码”安全质量可溯体系的企业给于奖励5万元，通过质量管理体系认证（ISO）、食品安全管理体系（HACCP）等认证的奖励2万元；在茶叶鉴评活动中获奖的产品给予奖励；对参加各类展会的企业给予补助；对获得国家级、省级、市级龙头企业的分别给予奖励5万元、2万元、1万元。（资料来源：古田县茶业管理局）